Emporio di vini a Wuhu

Ogni viaggio ci arricchisce!

Natura, opere d’arte, cultura, storia e il cibo  identificano un paese e la Cina offre davvero molti spunti.

La cucina , per esempio è davvero variegata, si mangia davvero molto bene. Ma … cosa bevono durante i pasti i cinesi ?

Le loro tavole sono solitamente caratterizzate dalla presenza di ottimi succhi di frutta e di verdure, di birra ( molto leggera e sempre chiara) e in alcuni casi, quando si celebra un evento o una ricorrenza troviamo un distillato di riso dall’alta gradazione alcolica.

Durante i nostri primi viaggi non si trovava il vino.

Ora le grandi e le medie distribuzioni hanno un reparto vino simile a quello presente nei nostri supermercati. Vino francese, spagnolo, cileno, australiano e anche italiano.

Orientamenti, da sempre legata al territorio dell’alto monferrato , attraverso le conoscenze di Giorgio ha collaborato all’esportazione di una buona quantità di vino proveniente da due cantine di questo territorio  ottenendo risultati e soddisfazione.

Ultimamente è in studio un progetto di apertura di un ” agriturismo ” in Cina che offra prodotti biologici cinesi coltivati in loco e prodotti biologici italiani. La sintesi tra queste due grandi culture gastronomiche è l’obiettivo di questo progetto.